厨房用品的原则

卫生原则
厨房电器应具备抵抗污染的能力，特别是防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等对食物的污染，以确保整个厨房电器的固有质量。市场上有些橱柜已安装防蟑螂密封条，可以有效防止食物被污染。
防火原则
厨房是现代家庭使用明火的区域，材料的防火能力高低决定了厨房用具甚至家庭的安全，特别是厨房用具表层的防火性，也是选择厨房用具的重要标准。因此，所有由正规厨房用具制造商生产的厨房用具表面材料均使用不可燃和阻燃材料。
便利原则
厨房操作需要有合理的流程，因此，在厨房用具的设计中，可以根据正确的流程设计各个部分的排列，未来使用的便利性非常重要。然后是灶具的高度、吊柜的位置等，都会直接影响使用的便利性。因此，要选择符合人体工程学和厨房操作程序原则的厨房电器。
美学原则
厨房用具不仅要求形状、颜色悦目，还要具备耐用性，因此要求更容易抗污染，清洁性能良好，这就要求表面材料具有良好的抗油脂、抗烟尘能力，以便厨房用具能够在更长的时间内保持表面如新。

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